6 zalmfilets (ca. 150 g per stuk)
1,5 kg krieltjes, gehalveerd
400 g cherrytomaatjes
2 courgettes, in plakjes
4 el olijfolie
2 el honing
2 el mosterd
Citroen, peper, zout

Bereiding
Verwarm oven op 200°C.
Meng de krieltjes en courgette met olijfolie, peper, zout 
Doe dit 25 min. in de oven.
Bestrijk de zalm met de honing en mosterd. 
Leg daarna de zalm en tomaatjes bij de krieltjes in de oven voor nog 12–15 min.